各款果仁皆含有豐富不飽和脂肪酸，有助維持心血管健康
- 因硬殼裂開的樣子如笑容般而得名
- 含植物固醇➡有助降低血脂、預防動脈硬化、降低心血管疾病風險
- 含葉黃素和玉米黃素➡有助預防眼睛病變 eg白內障，保護視網膜
