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辣椒仔-水牛城辣汁 150毫升

<食譜>

<食材>🧐🧐🧐

雞中翼6隻

鹽鞠(可改做鹽 1小匙)2大匙

麵粉 適量

牛油一小片

辣椒仔水牛城辣汁2大匙

蒜蓉1小匙

糖1小匙

<做法>😉😉😉

1. 雞中翼解凍洗淨抹乾備用

2. 調味料全部拌勻

3. 把雞中翼加入調味料拌勻,最少醃2小時,最好醃過夜

4. 把醃好的雞中翼拿出來, 先沾第一層麵粉,調味料留用

5. 把沾好麵粉的雞中賢拿出來,先浸一浸冰水,再重新沾第二次麵粉 (這個步驟會令雞中翼有脆皮的!但嫌麻煩可選擇跳步)

6. 鍋中加入油,燒至插入木筷子起泡泡,就可以把雞中翼加入

7. 小火把雞中翼炸至金黃色,大概8-10分鐘,撈起備用

8. 之前留用的調味料下小鍋,加上牛油煮溶,淋上炸好的雞翼拌勻即可

👍👍👍👍👍👍👍

供應商: Borkee
HK$42.00

要釀製一瓶辣椒仔要3年時間,好似釀酒一樣,在白橡木桶中陳釀達三年以上,實在大有學問! 由美國麥克享尼家族於1868年美國路易斯安那州的艾弗瑞島創製 。用上島上獨有的礦物鹽、源自中美洲🌵🌵的 Capsicum Frutescens 辣椒以及天然白醋,創造了美國辣椒仔獨一無二的經典味道。👍👍 

 

百多年來,他們堅持傳統造法,成為了很多人的餐桌上必備的醬料。時至今日,Tabasco會運送到全球166個國家,而每一枝都是由美國路易斯安那州艾弗里島這裡製造的。 

 

要釀製一瓶辣椒仔要3年時間,好似釀酒一樣,在白橡木桶中陳釀達三年以上,實在大有學問! 由美國麥克享尼家族於1868年美國路易斯安那州的艾弗瑞島創製 。用上島上獨有的礦物鹽、源自中美洲🌵🌵的 Capsicum Frutescens 辣椒以及天然白醋,創造了美國辣椒仔獨一無二的經典味道。👍👍 

 

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